学科の教育目標（名古屋工業大学学則第1条の2より）
第一部
生命・物質工学科
生命・物質工学科では，「化学」をベースとして，物質化学の探究のみならず，生命機能や生体材料を研究・開発するための基礎知識と技術を学び，食糧問題，エネルギー問題や環境問題など，人類が直面する様々な社会的問題を解決し，持続可能な社会の実現，並びに人類・地球を豊かにする，工学的視野の広い技術者及び研究者となる人材を育成する。
環境材料工学科
環境材料工学科では，材料の構造・機能・製法の科学と技術を，原子レベルからのミクロな視点と日常サイズのマクロな視点の両面から学び，地球環境に調和した人類の生活向上に寄与する快適な社会・環境づくり，そして循環型社会の実現に役立つ材料の創製と環境に優しいものづくりに貢献できる，知識，技術，創造力を備えた人材を育成する。
機械工学科
機械工学科では，物理学や数学など自然科学の法則に基づいて，日常生活及び産業活動に有用でかつ精度の高い機械を設計・製作し，それを動かすための信頼性の高いシステムを構築すること，あるいは効率の良いエネルギー利用を図ることなどを目的として，基礎知識と技術を兼ね備えた人材を育成する。
電気電子工学科
電気電子工学科では，電気回路，電子回路，電気磁気学，通信工学等を共通の基礎とした，機能電子系，エネルギーデザイン系及び通信系の三つの教育プログラムから構成される。教育プログラムは密接に関わりあい，学生は自らの専門性を広い視野から概観できる。本学科では，学生が，将来の電気・電子・通信のエレクトロニクス技術の発展を考え，実社会において，習得した知識を活用し，求められる技術の進歩に対応できる基礎知識と創造能力を身につけた人材を育成する。
情報工学科
情報工学科では，現代社会の基盤となる情報技術を習得させ，次世代の新しい情報システムを実現できる人材，さらに人にやさしい高度情報化社会を作り上げていくことのできる人材の育成を目指す。また，豊かで安心，安全な情報化社会に向けて既存の理論や技術を発展させ，さらに高度な理論や技術を研究開発できる能力と感性を備えた人材を育成する。
建築・デザイン工学科
建築・デザイン工学科では，人間活動の創造的所産を，よりよい社会文化の実現に向けて創出するための計画と方法を学ぶ。そのための具体的な教育方針として，意匠・計画・構造・材料・構成・機能といった工学教育の基本としての知識・技術の習得を基礎としつつ，さらに，建築・都市・デザイン・情報などの創造能力を兼ね備え，各分野における活動が行える人材を育成する。
都市社会工学科
都市社会工学科では，より安全でより豊かな都市と社会の未来を創造するために，都市や社会を支えるさまざまな社会基盤やシステムを構築し，また企業の経営システムや各種システムを設計しマネジメントできる高度な専門知識と技術力をもった人材を育成する。
第二部
物質工学科
物質工学科では，森羅万象の基本である原子や分子及びそれらの集合体の本質を理解するための学問，すなわち「化学」をベースとし，物質の構造とその物性の相関を分子レベルで理解した上で，生体やエネルギー・環境との調和に関する物質科学の基礎知識を学ぶ。また，「ものづくり」の先端科学技術を学ぶことにより，エネルギー・環境問題などに対して化学的に深い理解をもって問題解決に取り組める人材を育成する。
機械工学科
機械工学科では，物事を精密に測り，必要な作用を正しく行わせる機械を考案し，それを動かすためのエネルギーを効率よく利用する科学知識と技術を兼ね備えた人類の未来に貢献できる人材を育成する。
電気情報工学科
電気情報工学科では，我が国の将来の電気・電子・情報のエレクトロニクス技術の発展を見据え，技術動向に柔軟に対応できる基礎知識と創造能力を身に付けることを教育の根幹として，社会の発展のために電気・電子・情報工学の要素技術を総合的に応用する能力を有する人材，次世代の新しい電子情報システムを実現できる人材，多様なネットワーク社会を技術的観点から作り上げていくことのできる人材を育成する。
社会開発工学科
社会開発工学科では，より安全でより豊かな都市と社会の未来を創造するために，道路，港湾・空港，橋，地下構造物，ライフラインなどの社会基盤システムの構築，維持管理に寄与する構造工学，水工学，地盤工学，コンクリート工学，社会基盤計画学，生態工学，建設マネジメントなどハード，ソフト両面にわたる工学を学び，環境にやさしく安全で快適な都市の創造，災害に強い国土の形成に向けて総合的な視野と高い技術力を持った技術者を育成する。
