News&Topics一覧:2023年度
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陶磁器釉薬表面の触媒作用による緑茶カテキンの構造変化を世界で初めて発見 ―湯呑の中で緑茶が紅茶やウーロン茶に変化? 日本伝統の陶磁器技術と茶文化の新展開―
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神取・片山研究室 博士前期課程2年の 犬飼 紫乃 氏の研究成果がThe Journal of Biological Chemistry誌の Cover Art に選ばれました。
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